¿Practicas Turismo Responsable? Estamos seguros que la mayoría de vosotros ya practicais un turismo responsable. Desde La Almunia del Valle queremos daros unas recomendaciones para que las tengáis en cuenta y así, entre todos, contribuyamos al respeto y al cuidado del planeta: 1- Planifica y reserva con antelación.Hay que empezar[…]
Con el otoño disfrutamos cocinando nuestros platos preferidos. Platos de cucharada, sopas guisos, estofados,etc. Todos elaborados lentamente, con tiempo, con todo el mimo que requiere esa cocina que evoca la añoranza de tiempos pasados. Muchas noches, menciono a mis huéspedes, durante la cena, a mi abuela, sobre todo cuando saborean[…]
Ahora que recién acabó el verano, ha refrescado, pero hace todavía buena temperatura, puede apetecer darse un remojón. Desde La Almunia del Valle os recomendamos hacer “La ruta del tranvía de Sierra Nevada” en Güejar Sierra, un pueblecito cerca de Granada. Usaremos la pista dejada por las vías del antiguo[…]
DELICIAS DE LA ALMUNIA En La Almunia del Valle nos encanta un buen plato, bien elaborado y sobre todo con productos que sean de nuestra tierra, nuestra tierra Andalucía y por supuesto de nuestro jardín. Ni que decir que en nuestra cocina usamos nuestro propio aceite de oliva virgen extra[…]
Vacaciones en Andalucía es sin duda una “apuesta a caballo ganador” en cualquier época del año. Andalucía está llena de contrastes, es diversa, amplia y terriblemente acogedora. Guarda un rinconcito especial para cada uno de nosotros y nos acogerá como el abrazo de un gran amigo. Desde Andalucía y desde[…]
Cientos de años usando un sistema de regadío ecológico y sostenible Una acequia es una zanja abierta construida para el abastecimiento de agua y regadío. De origen árabe, su uso principal es el riego del campo. Aprovechando la orografía del terreno, se forma una red de ramales a partir de la acequia[…]
EL DESIERTO DE GORAFE Hay un lugar en Granada en el que parece que el tiempo se ha detenido, donde el paisaje te transporta a tiempos inmemorables. El desierto de Gorafe. En la zona Norte de la provincia de Granada se encuentra el Geoparque de Granada. Se trata de una[…]
HOY HABLAMOS DE MONACHIL Nuestro pueblo, Monachil viene del arábigo-español: sería “muntasal” (del latín “monte” y del árabe “sal” o elevado). Significaría, por tanto, “monte elevado”. Aunque su nombre provenga del periodo andalusí, Monachil se fundó varios milenios atrás. Nos lo demuestra el yacimiento prehistórico del Cerro de la Encina.[…]
Rutas al P.N de Sierra Nevada, Granada. 2018 Este otoño os proponemos, desde La Almunia del Valle, hacer rutas al P.N de Sierra Nevada. Estas caminatas serán guiadas por personal del hotel. La duración será de 3 a 3 ½ horas, aproximadamente y con un grado de dificultad bajo/medio. Sin[…]
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