Hotel Boutique La Almunia del Valle

VISITA SIERRA NEVADA

Visita Sierra Nevada y vívela como lo hacemos nosotros. Estrenamos año nuevo y como cada temporada, desde que La Almunia del Valle abrió sus puertas, nuestro compromiso con el medio ambiente sigue siendo un pilar fundamental. Cuidar del entorno no es una tendencia, es una necesidad. Sabemos que, la mayoría[…]

Entre la nieve y La Costa Tropical

Entre la nieve y La Costa Tropical

En la Almunia del Valle, en un lugar privilegiado del Valle de Monachil, Granada, estamos a camino, entre la nieve y La Costa Tropical. Nieve de Sierra Nevada, la Montaña del Sol, donde ya desde el 23 de noviembre deportistas y visitantes disfrutan de la estación de esquí más meridional[…]

Huella ecológica

Turismo Responsable

¿Practicas Turismo Responsable? Estamos seguros que la mayoría de vosotros ya practicais un turismo responsable.  Desde La Almunia del Valle queremos daros unas recomendaciones para que las tengáis en cuenta y así, entre todos, contribuyamos al respeto y al cuidado del planeta: 1- Planifica y reserva con antelación.Hay que empezar[…]

Cocina de otoño en La Almunia del Valle

Con el otoño disfrutamos cocinando nuestros platos preferidos. Platos de cucharada, sopas guisos, estofados,etc. Todos elaborados lentamente, con tiempo, con todo el mimo que requiere esa cocina que evoca la añoranza de tiempos pasados. Muchas noches, menciono a mis huéspedes, durante la cena, a mi abuela, sobre todo cuando saborean[…]

hotel con vistas a la montaña

Hotel Sostenible Con Encanto

La Almunia del Valle, hotel sostenible con encanto, es un antiguo cortijo andaluz. Tradicional casa de campo en un entorno rural dentro de Granada. Su mayor singularidad es su particular interacción con el medio en el que se ubica. Se enclava en uno de los parajes naturales más hermosos del[…]

Fruit trees

DELICIAS DE LA ALMUNIA

DELICIAS DE LA ALMUNIA En La Almunia del Valle nos encanta un buen plato, bien elaborado y sobre todo con productos que sean de nuestra tierra, nuestra tierra Andalucía y por supuesto de nuestro jardín. Ni que decir que en nuestra cocina usamos nuestro propio aceite de oliva virgen extra[…]

Verano en Sierra Nevada

Granada en Verano

Desde La Almunia del Valle os damos unas recomendaciones para que el calor no sea una excusa para venir a conocer Granada en verano: Visita La Alhambra de noche Recorre los Palacios Nazaríes sin tantas aglomeraciones y disfruta de todos sus rincones con una iluminación que te transportará a un[...]
Paisajes en Sierra Nevada

Vacaciones en Andalucía

Vacaciones en Andalucía es sin duda una “apuesta a caballo ganador” en cualquier época del año. Andalucía está llena de contrastes, es diversa, amplia y terriblemente acogedora. Guarda un rinconcito especial para cada uno de nosotros y nos acogerá como el abrazo de un gran amigo. Desde Andalucía y desde[…]

Ruta por acequias

Las acequias, desarrollo ecológico y sostenible

Cientos de años usando un sistema de regadío ecológico y  sostenible Una acequia es una zanja abierta construida para el abastecimiento de agua y regadío. De origen árabe, su uso principal es el riego del campo. Aprovechando la orografía del terreno, se forma una red de ramales a partir de la acequia[…]

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